Procesar alimentos de calidad es una prioridad apegada a las normas sanitarias y de productividad eficaz. Si vas a emprender o tienes una empresa procesadora, la Universidad de Los Andes está ofrenciendo la oportunidad de capacitar y actualizar a tu personal en procedimientos para producir alimentos sanos.Esta iniciativa se ha desplegado mediante un Diplomado en Inocuidad y Calidad de Los Alimentos que ofrecen  la Dirección General de Extensión, la empresa Nestlé Venezuela y la Alcaldí[...]