No hay la menor duda de que la salud también entra por la boca, al igual que muchas enfermedades. Esta es una apreciación de investigadores en el área de la nutrición, la química y esas personas dedicadas a la construcción de una ruta de saberes frente a la gastronomía.Estos especialistas convergen en la premisa de que muchas enfermedades se podrías prevenir con una alimentación saludable. Lo cierto es que muchos alimentos de procesamiento rápido pueden generar desequilibrios y afectar[...]