El departamento de Gestión Gastronómica de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (Faces) de la Universidad de Los Andes (ULA), ofrece un diplomado en catering, para promover el conocimiento en el manejo de alimentos y bebidas en los eventos.

Dayana Guillen, jefe del departamento de Gestión Gastronómica, indica que el diplomado promovido por los estudiantes cuenta con el respaldo de la Escuela de Chef, dirigido a todo el que quiera conocer la gestión, la administración en los eventos.

El diplomado tiene programado su inicio en octubre del presente año, para dar una visión de esta oportunidad de negocios dentro del mundo gastronómico.

Víctor Torrealba, como dirigente estudiantil, espera que la promoción de este diplomado integre en su costo la cobertura de requerimientos de la actividad académica (Prensa ULA / LRD / CNP: 12.676)