Este viernes 26 de febrero se dará inicio al Diplomado en Alimentación y Salud, el cual es coordinado por el Programa de Estudios Abiertos en Desarrollo Social (PEADS-ULA, ubicado en la Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas) y la Fundación Amigos de la Gran Fraternidad Universal.

La información fue suministrada por el profesor Jaime Díaz, quien destacó que este Diplomado consta de 120 horas académicas distribuidas en 4 unidades de contenidos teórico-prácticos y de organización y realización de prácticas comunitarias, igualmente recalcó que éste es  acreditado por la Universidad de Los Andes (ULA) y está inserto en el Programa de Extensión de Ejercicio para la Salud, con el apoyo del PEADS.

El  Diplomado tiene  como propósito formar promotores en alimentación y salud  además de que permite a las personas el acceso a una mejor calidad de vida, a partir de la alimentación, pues se desarrolla mediante los principios de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Gran Fraternidad Universal (GFU).

Las clases se impartirán los días viernes, de 6:30 pm a 8:30 pm y los sábados de 8 am a 2 pm, en las instalaciones del Centro de Desarrollo Integral de la Escuela de Artes y Oficios, ubicado al final de la avenida 2 de la Urbanización San Cristóbal. Los que deseen mayor información pueden acceder al correo electrónica y a la página alimentacionparalasalud@gmail.com http://alimentacionparalasalud.blogspot.com, respectivamente.

Agregó Jaime Díaz que los egresados y egresadas estarán en capacidad de manejar eficientemente la información sobre Alimentación y Nutrición Humana, reorientar su propia alimentación, así como desarrollar cursos, talleres y otras estrategias de difusión y enseñanza sobre los contenidos asimilados en el diplomado. Par mayor información los interesados pueden comunicarse por los teléfonos (58-274) 2402022, 2402093, 2522566, (58-416) 3792404, Fax (58-274) 2528528.