Queso

Comunidades aprenden a hacer el mejor queso

La capacitación para la elaboración de productos lácteos dirigida a miembros de la comunidad  Gonzalo Picón formó parte de una alianza institucional en la ciudad de Mérida.El proyecto Visión 360, la Dirección General de Cultura de la Universidad de Los Andes (DIGEC ULA) y el Centro Venezolano Americano (CEVAM) integraron esta iniciativa de alianza de formación.El curso se realizó los días 15, 16 y 17 de noviembre del presente año, el cual consistió en acercar a las técnicas de[...]

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