El departamento de Gestión Gastronómica de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (Faces) de la Universidad de Los Andes (ULA), ofrece un diplomado en catering, para promover el conocimiento en el manejo de alimentos y bebidas en los eventos.Dayana Guillen, jefe del departamento de Gestión Gastronómica, indica que el diplomado promovido por los estudiantes cuenta con el respaldo de la Escuela de Chef, dirigido a todo el que quiera conocer la gestión, la administración en los [...]

La aprobación de las carreras  de Técnico Superior Universitario en Gestión de la Gastronomía a impartirse en el Núcleo de Mérida y la carrera de Derecho que se ofrecerá en el Núcleo Universitario Rafael Rangel, sede Trujillo, son parte de las buenas nuevas que anunció este martes 3 de julio de 2018, el rector de la Universidad de Los Andes, Mario Bonucci.La decisión emanada  este mismo día, en el seno del Consejo Nacional de Universidades (CNU), realizado en la ciudad de Ca[...]

Con la realización del Taller de Portafolio, se inician los pasos previos para los sesenta y siete aspirantes que esperan ingresar a la carrera de Técnico Superior Universitario en Gestión Gastronómica, el cual estará adscrito a la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad de Los Andes, cuando se formalice este plan de estudios en el próximo año.Los aspirantes recibieron el instructivo para entregar la primera fase del baremo, que comprende su portafolio, cuya fecha de[...]