En el cierre del primer módulo Los espacios del Hotel Toquisay fueron utilizados por los participantes del Diplomado Cocinero Junior, que imparte la Extensión Universitaria de Bailadores de la Universidad de Los Andes, para colocar en práctica los conocimientos adquiridos dentro del primer módulo.Utilizando las proteínas, pescado, carne, pollo y cochino para la presentación de sus platos, los participantes del diplomado ofrecieron al jurado calificador integrado por el Chef – Coordi[...]

Con jóvenes de 10 a 15 años de edadCon la presencia de padres, representantes y los estudiantes el pasado sábado se dio inicio al diplomado Cocinero Junior dentro del Núcleo Universitario Valle del Mocotíes de la Universidad de Los Andes.La información la dio a conocer José Rafael Prado Vicerrector Decano del mencionado núcleo, quien indicó que con el asesoramiento del Chef Internacional Filiberto Carrero y su equipo de apoyo, se logró aperturar una sección con más de 60 participante[...]