Estudiantes del Diplomado de Chef Internacional del NUVM avanzan a un tercer módulo de formación
Enviado por María de los Ángeles Pérez el Mar, 26/09/2017 - 5:02pm
El pasado sábado culminó el segundo módulo del Diplomado de Chef Internacional que se ofrece en el Núcleo Universitario Valle del Mocotíes (NUVM). Filiberto Carrero Ramírez, chef internacional y coordinador de este diplomado, manifestó que el curso está constituido por 4 módulos, el primer módulo es la parte básica, donde el cocinero aprende los cortes, a utilizar las herramientas de cocina y cómo elabora una receta para preparar un plato, también incluye protocolo, servicio a la ma[...]
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